발뮤다 토스트기 BALMUDA The Toaster

 

감동의 토스터
BALMUDA The Toaster는 풍부한 향과 식감을 실현하는 감동의 토스터. 
발뮤다만의 스팀 테크놀로지와 온도 제어의 만남으로 놀라운 맛을 실현했습니다. 
새로워진 클래식 모드는, 다양한 요리를 좀 더 쉽고 맛있게 즐기실 수 있습니다.

 

 

 

맛, 향, 그리고 식감
'맛있다' 라는 느낌은 맛과 향, 그리고 식감으로 만들어집니다.
BALMUDA The Toaster는 스팀테크놀러지와 온도제어 기술의 만남으로
어떠한 빵도 최고의 맛을 이끌어냅니다.

 

최고의 토스트
BALMUDA The Toaster로 구우면 표면은 바삭하고 
속은 수분과 향이 살아있는 최고의 토스트가
만들어집니다. 풍부하게 느껴지는 밀의 향기가
인상적입니다. 버터를 바르거나 제철과일로 만든
잼과 꿀을 듬뿍 얹어 최고의 토스트를 드셔보세요.

 

환상의 치즈 토스트
부드럽게 녹아내려 살짝 그을린 치즈를 싫어하는
사람은 아마 없을 것입니다. BALMUDA The
Toaster는 스팀의 힘으로 치즈의 수분과 풍미를
그대로 남긴 채 온도 제어 기술로 치즈 표면만
절묘하게 그을립니다. 심플한 치즈 토스트부터
피자 토스트까지 어떠한 토핑을 올려도 맛있는
토스트를 만들어 드립니다.

 

 

 

토스터에 과학을 더하다
표면은 바삭하고 노릇하게 구워진 갈색의 얇은 층이 생기고, 빵 속은 수분을 가득 머금은 채 따뜻하게 구워지는 것.
그것이 바로 최고의 토스트라고 생각합니다. 토스트를 과학적인 관점에서 철저히 연구한 
BALMUDA The Toaster는 발뮤다만의 스팀테크놀로지와 온도제어 기술에 의해
놀랄만큼 맛있는 토스트를 누구라도 간단히 만들 수 있습니다.

 

 

 

스팀 테크놀로지
BALMUDA The Toaster로 조리할 때는 급수구에 물 5cc를 넣어주세요. 작동이 시작되면 스팀이 토스터 내부에 가득차게 되면서 표면에 얇은 수분막이 형성됩니다. 수분은 기체보다 훨씬 빠르게 가열되기 때문에 빵의 표면만 얇고 바삭하게 구워진 상태가 되어 빵 속 수분, 버터 등의 유지성분, 향 등이 날아가지 못하도록 유지한 채 히터의 온도제어를 통해 굽기과정이 시작됩니다.

 

 

 

온도 제어 기술의 완성
음식을 맛있게 조리하기 위한 기술 첫 번째는 불 조절입니다.
BALMUDA The Toaster로 토스트를 맛있게 굽기 위한 기술
첫 번째 역시 불 조절입니다. 60˚C대 온도에서는 빵 속 밀의
향과 부드러움을 이끌어내고, 150˚C대 온도에서는 빵 속
버터의 풍만함을 끌어올리며, 220˚C대 온도에서는 빵 표면을
노릇하게 구워내어 먹음직스럽고 바삭한 식감의 토스트를
완성합니다. BALMUDA The Toaster는 이 3단계의 온도를
완벽하게 제어합니다.

 

 

클래식하지만 스마트한
BALMUDA The Toaster 디자인 콘셉트는 모던 클래식입니다. 유럽 거리에서 볼 수 있는 전통 빵집과
옛날부터 사용해오던 화덕에서 착안하여 수천개의 디자인 시안을 거쳐 지금의 디자인이 되었습니다.
하지만 그 안은 놀라울정도로 스마트합니다. 완벽하게 빵을 굽기 위해 내부의 온도를 1초 단위로
제어하면서 기존 토스터에서는 상상할 수 없었던 디지털 연산과 복잡한 알고리즘을 수행합니다.